FORMACIÓN
PROFESIONAL
Jornada de actualización ganadera en el INTA
Cuenca del Salado.
En la producción ganadera cada día cobra mayor
relevancia el manejo integral del rodeo. Toda empresa que busque mejorar los
índices de eficiencia y producción debe contar con un programa de manejo y el
acompañamiento de profesionales con conocimientos para afrontar los desafíos
que plantea cada sistema.
La
actividad se desarrolló en el marco del Programa Cambio Rural II, una herramienta para el desarrollo de pymes
agropecuarias y de la agricultura familiar que enfatiza en proyectos de
agregado de valor que impliquen tecnología e innovación para generar empleo y
desarrollo local. El programa está destinado a pequeñas y medianas empresas
agropecuarias, a agricultores familiares y a cooperativas que se dedican a las
actividades agrícola, ganadera, forestal y piscícola. Su principal objetivo
apunta a aumentar la producción, generar alimentos con agregado de valor en
origen y al desarrollo local.
Con
relación a su dimensión operativa, este programa apoya a los productores
mediante la contratación de un asesor que facilite la gestión de los
emprendimientos durante tres años y el acceso a otras formas de financiamiento.
Durante la Jornada de capacitación a profesionales que tuvo
lugar en la Chacra Experimental Colonia Ortiz Basualdo del INTA, ubicada en el
Partido de Ayacucho referentes técnicos realizaron un abordaje teórico de
aspectos relacionados a modelos de manejo reproductivo eficiente, profundizando
sobre “alternativas adaptadas para lograr altos índices de preñez en cría
intensiva, análisis económicos de la inseminación a tiempo fijo”. También se
expuso sobre la terminación a Corral analizándose los “sistemas de alimentación
con autoconsumo, dietas y manejo para mejorar la eficiencia de conversión”,
como también los avances en ultrasonografía y su utilización como herramienta
para la toma de decisiones en sistemas de recría y engorde.
La actividad incluyó una recorrida por los módulos
demostrativos en los que se ensaya sobre nutrición, sanidad y reproducción en
sistemas de cría intensiva, terminación a corral y líneas de trabajo en
programación fetal con uso de nuevos equipos de ultrasonografía.
Mediante prácticas los profesionales que asistieron a la
jornada pudieron conocer los resultados productivos y puntos críticos en distinto
grado de intensificación, el efecto de la restricción en el último tercio de
gestación sobre la performance de novillos a corral y realizar ecografías de
carcasa, diagnóstico de anestro nutricional y diagnóstico de preñez con equipos
de última generación.
Para mayor información:
EEA Cuenca del Salado. AER Rauch.
Av. Belgrano Nº416, Rauch. Tel/Fax. (02297) 44-2206
Referente:
Sebastián Maresca
E-mail: cdsalado@inta.gob.ar
